Ä°lçemizde son yıllarda ekim sahasında büyük ivme kazanan ve genetiÄŸiyle oynanmamış nadir tahıl grubundan olan siyez için ilçemizde ürün tanıtımı gerçekleÅŸtirildi.Tanıtıma katılan ilçemiz Kaymakamı Samet SERÄ°N yaptığı açıklamada : “Son yıllarda siyez buÄŸdayı ve ürünleri ile öne çıkan Devrekani Ä°lçesinde 2018 yılında 7000 dekar alanda üretim gerçekleÅŸtirilmiÅŸ ve yaklaşık 24.000 ton siyez buÄŸdayı rekoltesine ulaşılmıştır. Ekim alanında 2018 yılı itibari ile %300 artış saÄŸlanan Devrekani,bu veriler ışığında Türkiye üretiminin %18’inin gerçekleÅŸtirmekte olan Devrekani Ä°lçesi sadece buÄŸday olarak deÄŸil geleneksel ve modern tesislerde un, bulgur ve diÄŸer gıda maddeleriÅŸ üretimi ile tüketiciye bu ata mirası ulaÅŸtırmayı bir görev edinmiÅŸtir. Organik siyez buÄŸdayı üretimi ile ilgili Ä°lçemiz Ulamış Köyünde 100 dekarlık bir alanda çalışmalar baÅŸlamış olup, özellikle daÄŸ köylerinde boÅŸ bırakılan kıraç tarım arazilerinde organik siyez buÄŸdayı üretimi ile ilgili projelendirme çalışmaları devam etmektedir. Ä°lçede faaliyet gösteren özel sektör müteÅŸebbisleri, proses çeÅŸitliliÄŸi içine girerek yeni ürünlerin üretimi ve tüketiciye arzı içinde yatırımlara baÅŸlamıştır.Devrekani ve Devrekanili üreticiler olarak ATA buÄŸdayımız siyeze ve mirasına sahip çıkmaya ve Kastamonu deÄŸerlerini Ãœlke ve Dünyaya tanıtmaya devam edeceÄŸiz ” dedi.

Kaynak :www.devrekani.gov.tr